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NUESTRO PRODUCTO DESTACADO

DE NUESTRA TIENDA

Finca Míllara

Complejo en aromas con notas de frutos rojos compotados y rasgos florales. Sedoso y goloso en su entrada, con suaves y dulces taninos muy integrados. Buena acidez y gran persistencia en el final.
CRIANZA
12 meses en barrica nueva de roble francés y al menos 12 meses en botella.
NOTA DE CATA
3 días de maceración en frío. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos inox de 5000 L (25º máx.). Fermentación maloláctica a temperatura controlada (23º máx.).

REALIZAMOS LA SELECCIÓN DE CADA UVA A MANO ANTES DE LA MACERACIÓN PARA ASEGURAR UN SABOR EXCEPCIONAL EN CADA COPA.

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