Finca Míllara
“Maduro, serio, equilibrado, clásico”
18,95€ IVA inc.
Tras una suave maceración en frío de tres días, el mosto comenzará a fermentar lentamente con levaduras propias de sus pieles, a temperatura controlada en pequeños fudres de madera francesa.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Situación | Pantón - Lugo |
| D.O. | Ribeira Sacra |
| Subzona | Ribeiras do Miño |
| Cosecha | 2021 |
| Vendimia | Manual |
| Variedad | Mencía |
| Alcohol | 13º |
| Crianza | 12 meses en barrica nueva de roble francés |
