Galicia Calidade, nueva marca de garantía de los vinos Finca Míllara

La obtención de este sello, amparado por la Consellería de Innovación e Industria de la Xunta de Galicia, garantiza nuestros vinos han superado los controles exigidos por la marca Galicia Calidade. Los vinos certificados con la Marca de garantía Galicia Calidade son: Nido del Cvco, Cuesta de los olivos, Jvlivs de Finca Míllara, Beterna, Bancales de los Alcornoques, Ribera de los Naranjos y Finca Míllara.

Galicia Calidade es la marca de garantía que certifica la calidad de los productos y servicios que, por su elaboración en Galicia, por su materia prima o diseño gallegos, merezcan esta distinción, una vez contrastada mediante los controles establecidos.

Los productos o servicios certificados por la marca Galicia Calidade cumplen los requisitos estipulados en su normativa interna y han sido certificados mediante auditorías propias que garantizan la calidad, procedencia y diseño a los consumidores y usuarios.

Actualmente, Finca Míllara produce 70.000 botellas y continuamos trabajando para aumentar la producción. Queremos controlar, desde el principio, nuestro vino, por este motivo siempre utilizamos uvas propias y seguimos plantando nuevas cepas. La obtención de esta certificación, supone nuestra apuesta por la innovación, la sostenibilidad y la competitividad en los mercados tanto nacionales como internacionales más exigentes.

Vinos Finca Míllara con el sello Galicia Calidade

 

Comprar vino Nido del Cvco                            2  

 

Comprar vino Jvlivs de Finca Míllara        6

Comprar vino Beterna                               7

Comprar vino Bancales de los Alcornoques 5

Comprar vino Ribera de los Naranjos           1

Comprar vino Finca Míllara                     4

 

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El enólogo Julio Mourelle se incorpora como asesor a la bodega Finca Míllara

La incorporación de Julio Mourelle, como nuevo enólogo asesor de Finca Míllara, forma parte del nuevo plan de expansión e internacionalización puesto en marcha por la bodega para los próximos años. Este enólogo de origen gallego, y con clara vocación internacional, cuenta con más de 25 años de experiencia como enólogo en bodegas de renombre como Pagos de Marqués de Griñón, o la californiana Sterling Vinyards.

«La bodega tiene un gran potencial, gracias a sus tan singulares viñedos y a lo bien cuidados que están. Siento que los vinos deben de profundizar en su carácter atlántico, su frescura y acidez, con profundidad y bien integrada.  Me gustaría ayudar con mi experiencia a potenciar la imagen internacional de Finca Míllara y conseguir una proyección en la exportación acorde a los méritos del proyecto», Julio Mourelle.

Siempre buscando la esencia última de las cosas, ya desde joven se interesa por la química, llegando a licenciarse en Farmacia por la Universidad de Santiago de Compostela, y especializándose, precisamente, en fisiología vegetal. A principios de los años 90, e impulsado por el éxito y la pequeña revolución que supuso la D.O. Rías Baixas en la sociedad gallega, decide adentrarse en el mundo de la enología y la viticultura en Estados Unidos. Esto lo lleva hasta la Universidad de California a realizar un máster en enología y viticultura, en el campus de Davis.

Durante los tres años que dura su estancia y formación internacional, comienza a despegar su carrera profesional en este campo. Su primera experiencia es en la vendimia del 93 para la bodega Stag’s leap Wine Cellars, en el valle de Napa en California.  Más tarde se incorpora como enólogo asistente en Sterling Vineyards, siendo el responsable del extenso programa de vinificaciones experimentales de la bodega.

De los valles californianos, da un salto hasta Malpica del Tajo, para convertirse en el enólogo de Pagos de Familia Marqués de Griñón, compañía que ha sido pionera en varios aspectos a nivel mundial, empleando nuevas técnicas en viticultura como el riego subterráneo, conducciones novedosas o la fermentación en «huevos» de hormigón.  Ha sido también partícipe en otras innovaciones relevantes, como la producción de los primeros Syrah y Petit verdot españoles así como el primer monovarietal de Graciano no riojano.

Las visitas a los principales mercados para el vino español como los Estados Unidos, Escandinavia, Alemania o Rusia han sido parte fundamental de su tarea profesional. Ha creado equipo con importadores a través de ferias, ha organizado y dirigido catas con periodistas especializados, ha impartido clases magistrales con catas verticales o comparadas para sumilleres, y ha organizado cenas gastronómicas con clientes de las diferentes bodegas con las que ha trabajado.

Definir y comunicar el estilo y la personalidad de los vinos con los que trabaja ha sido siempre su cometido principal. Con intuición y observación, Mourelle intenta buscar siempre lo más representativo de la tierra, independientemente de las variedades utilizadas.

De Finca Míllara, el mencía Ribera de los Naranjos «lo tiene todo»

De todos nuestros vinos, el mencía Ribera de los Naranjos de Finca Míllara «lo tiene todo»: un tanino sedoso, una nariz floral y golosa, la persistencia justa para dar placer sin cansar, y es original y reconocible.

Vino tinto Ribera de los Naranjos Mencía, Tempranillo y Garnacha D.O. Ribeira Sacra en botella de 750 ml >> Comprar ahora

Ribera de los Naranjos_VinoFincaMillara

Finca Míllara llega a China

La acogida de los vinos de la bodega Finca Míllara en China está siendo un gran éxito. Prueba de ello, es la fiesta de España celebrada en el Hotel Wanda Changsa, donde el público asistió a una degustación de productos españoles de mano de nuestros cocineros afincados en el país. Las conservas Pazo da Ría y los vinos de la bodega fueron grandes embajadores de nuestra cultura gastronómica. Aquí encontrais un vídeo resumen del evento.

Cuatro vinos de la bodega con más de 90 puntos en la Guía Peñín

Ya son cuatro los vinos de la bodega Finca Míllara con una puntuación superior a 90 puntos otorgados por La Guía Peñín de los vinos de España 2017. Concretamente da 90 puntos a Beterna, 91 puntos y cinco estrellas a Ribera de los Naranjos y El Prohibido y 92 puntos y cinco estrellas a La Perdición.

Ribera de los Naranjos, El Prohibido y La Perdición son vinos elaborados por Raúl Pérez, enólogo reconocido recientemente como mejor enólogo del mundo por la revista Betanne+Desseauve.